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Service: Mar., Mer., Dim., 16h à 20h Jeu., Ven., Sam., 16h à 22h30

Entrées

Ces plats sont idéals à partager

Salade maison

Croquante laitue, accompagnée par des oignons, une variété de couleurs de poivrons, juteux tomates . Enrobées par une vinaigrette faite maison et des fines herbes!

Petite

4,99

Moyenne

7,99

Amarillos/ Plantains mûrs

Bananes plantains mûres frites Délicatement dorées et tendres, ces rondelles de bananes plantains bien mûres sont frites jusqu’à obtenir une texture fondante et un goût naturellement sucré.

5,99 $

Tostones/ Plantains vertes aplatis

Tranches de bananes plantains vertes, frites deux fois pour une texture croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur. Un classique savoureux des Antilles et de l’Amérique latine, parfait en accompagnement ou à tremper dans une sauce maison.

5,99 $

Tostones al ajillo/ Plantains vertes aplatis sauce à l'ail

Bananes plantains vertes, frites et aplaties, nappées d’une sauce crémeuse à l’ail sautée dans l’huile d’olive avec une touche d’herbes fraîches. Un mariage irrésistible entre croquant et saveur intense. L'assiette vient accompagné d'une sauce maison.

9,99 $

Tostones al ajillo/ Plantains vertes aplatis sauce à l'ail

Arroz Mamposteao/ Riz mélangé avec des haricots

Mélange savoureux de riz et de haricots mijotés avec des épices, ail et oignons. Un accompagnement typique et réconfortant de la cuisine portoricaine.

7,99 $

Arroz Mamposteao/ Riz mélangé avec des haricots

Plats principaux

Une gamme variée de plats savoureux préparés chaque jour avec des produits locaux.

Seco Équatorien (Poulet mijoté)

Poulet mijoté parfaitement dans une sauce maison, servi avec du riz jaune, bananes plantains mûres, (amarillos) et avocat.

20,99 $

Tallarín Verde con carne (Pâtes au Pesto avec la viande)

De délicates pâtes al dente nappées d’une sauce verte éclatante à base de basilic et de fromage costeño, agrémentées de morceaux de bavette frits, croustillants à l’extérieur et tendres à l’intérieur. Un mariage de textures et de saveurs : la fraîcheur herbacée de la sauce, la douceur de la pâte et le croquant savoureux de la viande, pour un plat équilibré et gourmand.

22,99 $

Tallarín Verde con carne (Pâtes au Pesto avec la viande)

Churrasco Portorricain

Bavette grillée, riz blanc avec des haricots rouges ou riz mamposteao (riz mélangé avec des haricots) salade maison, bananes plantains vertes (tostones) et sauce chimichurri.

26,99 $

Pâtes Alfredo au Poulet Farcie

Nos crémeuses pâtes enrobées d’une sauce Alfredo onctueuse à base de crème fraîche et de parmesan, agrémentées de morceaux de poulet tendre et légèrement poêlé. Un plat réconfortant où la douceur de la sauce rencontre la générosité de la viande pour un voyage gustatif italien.

18,99 $

Churrasco Équatorien

Tendre et juteux faux-filet marinade maison, délicatement sauté avec des légumes croustillantes et fraiches, accompagné de riz blanc, salade, frites maison, et œuf.

26,99 $

Fruits à coque

Pâtes Sauce Rosée aux Crevettes

Nos pâtes al dente enrobées d’une sauce rosée onctueuse — mariage de tomates et de crème légère — agrémentée de nos grandes crevettes juteuses poêlées à l’ail.

21,99 $

Tripleta

Spécialité urbaine de Porto Rico, La Tripleta est un sandwich généreux composé de trois viandes savoureuses : bœuf, porc, ou poulet avec du jambon et bacon. Le tout est servi dans un pain moelleux, garni de fromage fondu, avocat, oignons caramélisés et une sauce maison onctueuse, accompagné de tostones ou amarillos

18,99 $

Jibarito

Le Jibarito est composé de deux tranches de bananes plantains vertes frites. Il est garni de viande tendre (bœuf, porc ou poulet), d’avocat onctueux et d’oignons caramélisés, fromage, le tout accompagné d’une savoureuse sauce maison.

19,99 $

Desserts

Nos desserts sont préparés sur place par notre patissier

Flan de Guayaba (Crème caramel de Goyave)

Notre flan soyeux, délicatement parfumé à la vanille, et la purée de goyave maison.

6,50 $

Flan de Guayaba (Crème caramel de Goyave)

Café 100% Portorican

Café au lait torréfié 100% portoricain

3,50 $

Boissons

Boissons Gazeuses

On vous offre une varieté de boissons gazeuse en canette: 7Up, 7Up Diète; Coke, Coke Diète, Pepsi Orange, Canada Dry, Crush, Fresca

2,50 $

Jus Dole

Fraise & Kiwi, Pomme, Orange, Punch aux fruits, Mangue & anana.

3,00 $

Cola Tropical

Boisson gazeuse équatorienne

3,99 $

Cola Manzana

Boisson équatorienne au pomme

3,99 $

Fanta Fruit de Punch

2,99 $

Fanta aux Ananas

2,50 $

Commandes Spéciales

Chez ÉquaRico, nous transformons chaque occasion en un véritable festin aux couleurs de l’Équateur et de Porto Rico. Que vous prépariez un mariage, un cocktail d’entreprise ou une réunion intime entre amis, notre service traiteur sur-mesure s’adapte à vos envies : menus personnalisés, buffets élégants ou plateaux gourmands, élaborés uniquement avec des produits frais et des épices authentiques.
Passez vos commandes spéciales en toute simplicité — plats à la carte, portions individuelles ou formules complètes — et bénéficiez de notre option livraison ou retrait rapide. Confiez-nous vos événements : nous mettrons tout notre savoir-faire et notre passion au service de vos convives, pour une expérience culinaire inoubliable.

Veuillez nous contacter pour plus amples renseignements,

L'équipe ÉquaRico.

Service de Traiteur

Assiettes Personnalisées

Plats à la Carte

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